第76章与薙切真凪的重逢
彭彭彭!
就在这时候,突如其来的敲门声,惊醒了他。
中村蓟再次回神,随后从落地窗前回到原先的座位,先摆正身姿,然后正色道:“进来吧!”
话音刚落。
一位步伐略显急促的商会成员。
手中稳稳拿着一份包装精致的汉堡和散发着诱人香气的炸鸡。
余后,当他走到中村蓟面前时,微微欠身,将汉堡和炸鸡递上,声音低沉道:“中村会长,这是一家名为subway快餐连锁店的招牌菜,juicycy汉堡和炸鸡!”
“嗯”
中村蓟闻此,愣了愣。
显然他很不明白,为何这样的低价垃圾食品,会被这位商会成员如此重视
要知道。
他向来信奉【高贵料理是至高无上】的理念。
而像这些汉堡、炸鸡、章鱼小丸子、煎饼果子等等,在他眼里都是低贱的“猪饲料”,注定要被淘汰和唾弃的。
“会长。”
“subway快餐店。”
“仅是不到半个月时间,就在美利坚南部地区,其连锁店数量便扩张到了150多家。”
“而在华尔街这样的繁荣地段,也有4家。”
“并且,据我们深入调查,发现不管是哪家subway店,生意都非常火爆。”
“不出意料的话。”
“可能不到一年,不,是半年时间。”
“它恐怕将会取代我们的panda快餐连锁店。”
……
伴随着人们消费习惯的转变。
连锁餐饮和快捷休闲餐厅,这些年一直在美利坚是得以快速发展。
小吃快餐类型餐厅占比逐渐扩大,就连快餐生意在美利坚的市场表现也是非常突出。
目前。
该行业价值3314亿美元。
因而,对于异军突起的subway快餐连锁店,中村蓟自然是感到恐惧。
“你是说,就靠着加了芝士的汉堡和普通炸鸡,便能在短时间内占领了整个美利坚快餐行业”
“连以海底三明治为主的panda快餐店,都被抢尽了风头”
“是的。”
“起初我们也不太愿意相信。”
“直至在一家subway店购买了汉堡和炸鸡,并且亲自品尝一番后,才明白彼此间的差距有多大。”
“会长,你还是赶紧趁热吃吧,我相信……”
“你会明白的。”
这位商会成员,无奈的解释道。
听着要让自己去品尝这些“猪饲料”,中村蓟心中难免感到膈应,甚至是恶心。
要是在平时,这样的低贱快餐食品,早就被他丢进了垃圾桶。然而面对着现今的情况,他再三犹豫后,最终还是拿起了一块炸鸡,啃咬了起来。
……
金黄色的外皮。
咬着,立刻就会有酥酥脆脆的流油,里面白色的鸡肉更是浓郁、有味!
“这……”
“原来是对鸡肉进行腌制,再经过裹粉、油炸等工序,制作而成。”
“看着是跟美式炸鸡有些区分,但总体相差不大。”
“可是……吃起来……”
“口感特别酥脆,香味也浓郁。”
咽了咽,中村蓟闭上眼睛细细回味,最后他沉醉道:“能将炸鸡做得自成一派,又能符合大众口味,的确了不起。”
“依我看,过不了多久,这样的炸鸡是能成为风靡全美利坚,乃至全球的国民快餐美食!”
同样一道菜。
即使所有环节和细节都一样。
不同的人去处理,结果可能大相径庭。
口味的统一,向来都是最大的难点,而就算是能够轻易复制,也不能算作美食,只能算食物。
就拿天朝来讲,各种摆摊小吃都是非常便宜,量足管饱,味道也不错,但为何就不能像肯德基、麦当劳那样,迅速风靡全球呢
说到底。
很多料理的调味。
都是得依赖厨师个人经验,难以实现口味的标准化。
而快餐,则强调口味和加工流程的可控性。
其次,传统食品往往与食材的时令性相关,这与快餐追求的快捷理念相冲突。
尽管如此,传统美食通过某些方式仍有可能走向全球。
例如,通过与餐饮厂商合作,提供标准化的配方和制作流程,可以实现连锁化经营。
但这种模式,可能缺乏个人品牌和文化底蕴,因此,更推荐的是与知名连锁餐饮合作,授权制作并收取授权费,利用传统文化引导。
从而在保持传统特色的同时,拓展国际市场。
作为经济实力雄厚的中村商会会长,中村蓟开始意识到,这样的炸鸡……
于旗下的panda快餐店而言,的确:
具有潜在威胁!
……
“那么。”
“就来让我尝尝看。”
“以牛肉饼中夹杂着芝士的juicycy汉堡,又是如何”
中村蓟将注意力转移到了一旁的汉堡,开始拿起来凑到鼻子边,闻了闻,最后迫不及待的咬着一口。
牙齿,轻轻咬下。
刹那间,仿佛有一记重锤,狠狠砸在了他的脑袋上。
“嗡”的一声,那声音在他的颅腔内回荡、扩散,整个世界都仿佛在这一瞬间静止了。
中村蓟双眼瞬间瞪大。
眼中,满是不可思议的神情。
那口感,宛如一场在舌尖上绽放的烟火盛宴。
鲜嫩多汁的牛肉,带着微微的焦香,每一丝纤维都在口中跳跃、舞动,释放出浓郁醇厚的肉香。
而那芝士,恰似一条丝滑的绸带,缠绕在牛肉之间,带着甜蜜的奶香,与牛肉咸香完美融合,在味蕾间交织出一曲美妙的乐章!
如此独特的味道,直接就让中村蓟彻底沦陷了,久久无法回神。
……
“不可能!”
“用低贱的食材,怎么能做出如此美味的快餐”
“这样的汉堡和炸鸡,别说是穷人百姓,就是尝尽世间一切美味料理的达官显贵,都会……都会……”
“谁”
“到底是谁”
“subway快餐连锁店的幕后老板,绝对不是个无名小卒!”
中村蓟,一直喃喃道。
他感到非常崩溃,毕竟这些年他所坚持的,是高贵料理胜过一切平民、低贱的“猪饲料”。
可结果,一份汉堡和炸鸡,便直接给他带来了无与伦比的味觉体验!
“听说是一位来自天朝的厨师。”
“两个多月前,他曾出现在美墨边境的一座小城市,在那里经营着一家五星级酒店。”
“据说,开业那天有许多商业大咖和一些美食界行业内的精英,给他捧场。”
“而且。”
“还有小道消息。”
“这次subway快餐连锁店,能得以迅速扩张。”
“背后有许多商业集团,给他提供各种资金、食材供应、物流运输等方方面面的支持。”