番外7
“等一等。”他动作很快,单粤铭还在看教程没他已经拿上刀开始给板栗划口子,刀那么锋利,伤着可怎么办,“等一下,板栗不好弄,他是圆的,会滚来滚去,得找个固定的东西。”
胡阿七立即停手。
单粤铭找来两个塑料盖:“用盖子吧,把板栗放进盖子里固定,然后我们再来划口子。”
“好滴。”按照他的指示,胡阿七乖乖地把板栗放进盖子然后再划,这个工作很简单,一点都不费力,他划得很顺利。
“你好快呀。”连续划了很多,单粤铭本来想偷个懒,结果看到旁边一堆,他也就没了心思,赶紧赶进度,等差不多了,他喊了停,“这么多就可以了,我们用两种方法。”
厨房有两口大锅,但也有小炉子和小锅,得先把小炉子给生起火来。
“我先生火,你把这些先洗了吧。”
“好咧。”胡阿七喜欢这个工作,虽然他最后不会吃,厨房里太多人了,浴室他到院子里的水井旁,开始压水,压水这个工作还挺解压。
等栗子全部洗好了,炉子也都生起了火。
单粤铭说:“我们先煮一些,然后放到烤箱里烤,然后再尝试一下炒。”
“好的。”胡阿七不懂,全程遵循他的吩咐,他让自己怎么做他就怎么做。
把一部分放进水里煮,单粤铭便开始调水油糖:“糖罐呢。”
卫子桉:“外面,他们拿出去了。”
“我去。”胡阿七对于跑腿的任务还是做得比较好,他跑到外面的凉亭拿到糖罐就回来了。
拿到糖罐,单粤铭又开始愁了:“什么比例,放多少糖,都没有仔细说,不管了随便吧,我记得冰箱里还有蜂蜜,加点蜂蜜应该好吃,阿七,你帮我拿一下。”
“好。”胡阿七给他拿来蜂蜜,他发现好像没有自己的事,于是他跑到凉亭开始看怎么做糖葫芦。
顾柏英在守着锅熬糖,柳千昱则领着两个小孩再用牙签串水果,看上去挺有趣,他也加入了他们的队伍。
昨天买了橘子、香蕉、葡萄,加上今天摘的山楂,还有他最爱的胡萝卜,放在一起颜色可真好看。
看到锅里的糖水变为棕色,顾柏英立即关火,拿上旁边托盘的水果开始裹糖,不用裹太多,只滚一圈就行。
“哇,这样就是糖葫芦吗?”胡阿七没见过,所以感觉很新奇。
“等十分钟,外表的糖凝固就可以吃了。”顾柏英把刚滚好糖的胡萝卜给他。
拿到最爱的胡萝卜,胡阿七可等不及了,可惜还要十分钟才能吃,他只有耐心等待啦,不过第一次吃糖葫芦他可以记录一下,叫工作人员帮他拍照。
拍完照四处溜达一下,叫客厅里陪小小人类玩的骆廷瑄还有在看书的易知易他们吃糖葫芦,然后再拿上两串他才回了厨房。
这时,栗子已经煮好,单粤铭正在捞起来。
“糖葫芦。”
糖葫芦也好了,看他们都在忙,胡阿七直接一步到位,塞进他们的嘴巴:“怎么样,好吃吗?”
卫子桉:“好吃。”
“酸酸甜甜,我的最爱。”栗子煮好之后装进容器里,然后把刚刚调好的水油糖加进去充分搅拌。
得到好评,胡阿七这才开始尝,一口全包,然后咬碎,脆甜的胡萝卜和甜甜的糖混合在一起,还真是好吃呢。
不错,不错。
“走吧,我们去客厅烤。”
胡阿七跟在他后面,中途右拐去凉亭拿了好了串。
单粤铭正在铺油纸,看他进来,便说:“好啦,把这个都倒进来吧。”
所有的工作都做好,现在只要静静等待就可。
调好时间之后他们又回到了厨房,开始另一种做法,一股脑把东西全倒进锅,单粤铭盖好锅盖,拿出一些柴火转为小火,拍了拍手:“好了,现在就等水慢慢干,还有一点水的时候再揭锅,然后搅拌。”
把拿来的糖葫芦都分了,胡阿七全神贯注盯着锅,看到水还有一点点的时候他立马喊他;“可以啦。”
单粤铭很有信心揭开锅盖,砰的一声,栗子飞了出来,他当场愣住。
怎么会是,栗子怎么变成了冲天炮,视频上也没说会这样。
接着那口锅噼里啪啦,声音跟放鞭炮一样。
“咋了。”卫子桉都被吓了一跳,这声响也太大了吧。
“我也不知道怎么回事。”这超出了,单粤铭的认知,他不知道该怎么办。
卫子桉还挺有经验:“把锅盖盖住,然后把锅给撤下来。”眼下也只能这样解决,不然很容易伤人。
单粤铭在找锅盖,胡阿七先他一步把锅给盖住,然后把锅给拿了下来。
“好了,现在不会蹦了。”卫子桉很冷静,怕锅冷了,直接掀开锅盖,开始搅拌,“你来吧。”
单粤铭接过锅铲:“还好没有焦,也没有怪怪的味道,应该还可以吧。”
搅拌均匀就可以尝一尝,单粤铭迫不及待想要知道自己炒的栗子是什么味道,但是和自己想象的不太一样,黏糊糊的,而且尝了一颗,味道没有昨天买的那么好,但也不错。
他竖起大拇指:“可以可以。”
卫子桉:“那我也常常。”
“烤箱里的也好了吧,我早就问道味道了,我去看看。”胡阿七跑到客厅,“好了吗?”
“早就好了,应该不错。”满客厅都是栗子的香味,易知易闻着味道挺快乐,“别碰啊,很烫,我来拿吧。”
戴上厚厚的手套,易知易把烤盘放在餐桌上。
单粤铭也端着炒好的栗子走进来:“诶,烤得好像要好一些。”
尝过之后果然烤的要好一些,单粤铭放下决定多烤一些,这么多人呢,消灭起来可是很快的。
还没开始烤,就要吃饭了,还是吃饱要紧,今天中午可都是大菜。
栗子凉了,可就没那么好吃,拿了一些出来,剩下的都放进烤箱保温。
今天中午有板栗炖鸡、糖醋排骨、红烧肉、番茄炒鸡蛋、糖醋肉、清炒土豆丝、凉拌黄瓜、地三鲜、紫菜蛋花汤。
八菜一汤,算得上很丰富的一顿菜,把他们的家当差不多用完了。
“多吃点。”他们的作为是大人小孩一起穿插着坐,为的就是方便照顾,顾柏英先给坐在他两边的小孩夹了块排骨,然后说,“欢迎你们来我们家做客。”
最大的男孩说:“谢谢哥哥,你们辛苦了,尤其是做饭的哥哥。”
“没事,不辛苦,吃吧。”做这么多菜,确实挺累,但是有人买账,他也还好,卫子桉说,“不然,菜都凉了,就不好吃了。”
如此一来,大家才开动。
太多菜了,看得单粤铭都眼花,节目食堂的菜都太寡淡了,卫子桉做的菜又太好吃,这么吃下去,他感觉自己会胖。
还是不能吃太多。
毕竟团综录完有一个晚会。
“诶,这个哥哥为什么只吃胡萝卜呢。”吃着吃着,一个稚嫩的声音响起,“他是不是小兔子呀。”
她看的绘本和动画片,以及家里的玩偶,小兔子都是和胡萝卜在一起的。
这个哥哥就是很像小兔子。
“你看,他还有兔牙,和兔子一模一样。”
对,没错我就是小兔子,胡阿七其实很想说出这句话,但是他不能,他也没有插话。
小兔子不会否认自己是兔子。
“不是啦,这个哥哥怎么可能是兔子,他是人啊。”大女孩反驳他,“他只是长得像小兔子而已。”